厨房炒菜用燃气灶好还是电磁炉省钱？

      你好，燃气炒菜时，燃烧的火使锅的加热范围大，翻炒菜受热均匀，而电磁炉加热的特殊性，只在锅底产生热量，炒菜时受热不均衡，特别在底部的菜容易糊，再有中国人习惯了用火燃烧烹煮食物的习惯，对电磁炉的操作、原理陌生，所以综合而言，燃气炒的菜好吃。

      关于哪种更划算，要看你平常在厨房做饭多不多了，做饭炒菜多当然是用气省，烧开水煲汤用电磁炉省。希望我的回答能够让您满意，祝您购物愉快！